臺北市立大學圖書館

首頁 > 書目資料

借閱次數 :

簡略

詳細

MARC

001

375188

003

00036724

008		020924s2002 ch a g 000 chi
020		\|a9575124944 平裝\|c : NT$550
040		\|bchi
040		\|a餐旅學院\|eCCR
041	0	\|achi
044		\|ach
084		\|a330\|b8734\|2ncsclt
095		\|aTPEC\|bLB\|cC0043298\|d330\|e8734\|tCCL\|m0\|pBOOK\|y2002\|zCIR
100	1	\|a林泗潭\|e著
245	10	\|a品質管理 : \|b食品加工.餐飲服務.生鮮物流 / \|c林泗潭,林志城編著 ; 郭俊德,連壯林校閱
246	13	\|a餐飲服務
246	13	\|a生鮮物流
246	13	\|a食品加工.餐飲服務.生鮮物流
250		\|a初版
260		\|a台北縣中和市 : \|b新文京開發, \|c2002[民91]
300		\|a500面 : \|b圖 ; \|c21公分
504		\|a含附錄
650	7	\|a品質管理\|2csht
700	1	\|a林志城\|e著
700	1	\|a連壯林\|e校閱
700	1	\|a郭俊德\|e校閱