日本摂食嚥下リハビリテーション学会 編集 eラーニング対応シリーズeラーニングコンテンツの刷新にともない改訂!●日本摂食嚥下リハビリテーション学会では、摂食嚥下リハビリテーションの啓発と普及、その安全で効果的な実施を積極的に具現化するために、「学会認定士」を制度化しています。●学会認定士の重要な申請要件の一つとして、同学会ではインターネット学習システム(eラーニング)のカリキュラムを作成しており、本書は、このカリキュラムによる学習をサポートする内容になっています。2024年のeラーニングコンテンツの刷新にともない、本シリーズ書籍も改訂いたしました。●本シリーズは、eラーニングコンテンツの分野ごとに1冊の書籍としてまとめられています。目次はeラーニングコンテンツを踏襲した内容で構成され、摂食嚥下領域の基礎知識について、体系的に6分野76項目に分類された最重要事項をわかりやすく解説しています。●本書はこのうち「第5分野 摂食嚥下障害患者の栄養」にあたり、臨床栄養の基礎、経管栄養法、食物形態の調整について簡潔にわかりやすく解説しています。【目次】シリーズVer.4発行にあたってシリーズVer.3発行にあたってシリーズVer.2発行にあたってシリーズ刊行に寄せて(Ver.1)緒言(Ver.1)eラーニング書籍版全体項目§22 臨床栄養の基礎66 栄養療法の基礎67 栄養スクリーニング・栄養アセスメント68 リハビリテーション栄養69 サルコペニア70 障害者・高齢者の栄養管理§23 経管栄養法71 経管栄養の適応・種類と特徴・合併症72 具体的方法:経鼻経管栄養法・間歇的経管栄養法・胃瘻栄養法73 食物物性・形態(食物形態の調整)74 増粘食品の使用方法75 嚥下調整食76 調理器具索引 日本摂食嚥下リハビリテーション学会 編集 eラーニング対応シリーズeラーニングコンテンツの刷新にともない改訂!

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