想要大腦靈活健康、身體不生病，就從實踐無麩質飲食開始！

本書將告訴你，低碳水化合物、高脂食物，才是理想的飲食！從今天起，不要再吃麵包，改吃雞蛋和奶油，你身體的代謝系統就會改變，一整天活力充沛、輕鬆減重又不易復胖、睡得好、腦袋更靈光！

大衛．博瑪特 David Perlmutter

美國神經科專科醫師，美國營養學會會員，佛羅里達博瑪特健康中心總裁，也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病症的影響這個研究領域，博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗翠研究獎（Leonard G. Rowntree Research）、美國營養學會頒發的年度人道精神獎，以及以創新方式治療神經病症而獲鮑林獎（Linus Pauling Award）。已出版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《當薩滿巫士遇上腦神經醫學》（Power Up Your Brain）。《無麩質飲食，讓你不生病！》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》書籍銷售排行榜第一名。

克莉絲汀．羅伯格 Kristin Loberg

美國作者。

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