健康之道，源自營養；營養之道，重在均衡！

The compatibility and incompatibility of diet


營養健康我做主！

市面上的水果你都認識嗎？

它們各有什麼樣的營養和功效？

水果各有什麼樣的飲食宜忌？

如何料理水果才能適當攝取所需的營養呢？

打開本書，您將會有全新的認知。

精選美味料理

中國營養學會專家推薦用書



本書特色



美食營養全書

本書按照名稱、簡介、營養與功效、選購儲存等，都有詳細的解說，加上精緻的彩色配圖，圖文對照，實用性更佳。其中，更精選了代表性的美味料理，將會是您全面瞭解水果營養成分的良師益友。

李敏

畢業於中國醫藥大學，現擔任醫院護理長。




　　以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間流傳的飲食宜忌資料，結合了現代醫學、營養學的研究成果，針對常見病症做一個總結，只要善用食材，瞭解食材特點，將能改善身體不適，進而擁有健康的身體。

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