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| 245 |
00
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|a食品科技與現代文明 / |c林富士主編
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| 250 |
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|a初版
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| 260 |
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|a新北市板橋區 : |b稻鄉, |c2010[民99]
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| 300 |
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|a[6],436面 : |b部份彩圖,表 ; |c21公分
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| 500 |
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|a行政院國家科學委員會專題研究計畫「人文社會科學講座-現代食品科技文明的反思 : 人文及社會科學的觀點」(NSC 97-2630-H-005-005-)研究成果
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| 504 |
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|a含參考書目
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| 650 |
7
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|a食品衛生管理|2csht
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| 650 |
7
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|a健康食品|2csht
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| 650 |
7
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|a基因改造食品|2csht
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| 650 |
7
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|a食品添加物|2csht
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| 700 |
1
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|a林富士|e主編
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