《百變麵包機》 每天都吃不膩的吐司、麵包或是精緻甜點，只要運用製麵包機，就能輕鬆做出來。 裝飾甜甜圈、夾餡三明治等多款麵包的種類變化，通通收錄在本書中，讓你享受無限變化的樂趣。 有了製麵包機，每天輕鬆品嚐美味麵包不再是難事。只要睡前或外出前放入材料，按下開關，一早醒來或回家時就有熱呼呼的麵包可以享用。正因為是自家製的烘焙麵包，新鮮＋健康，安全又安心。 除了麵包、蛋糕、點心外，還教你如何自製健康又美味的醬料，選擇自己喜歡的甜味、鹹味抹醬&果醬。看似困難且複雜的天然酵母麵包，這裡要教你如何自製天然酵母，藉由每一道圖解說明，簡單就能製作出紮實又美味的歐式麵包喔！只要有這本書，你也可以輕鬆成為麵包達人！ 本書特色 ★麵包、比薩、甜甜圈、蛋糕、布丁、烏龍麵，１鍵搞定155種幸福味。 ★超省時．超便利．超輕鬆！讓你充分享受製作的樂趣，還能招待輕鬆招待賓客或當做贈禮喔！

作者介紹 飯田順子 大學畢業後，邁入社會擔任秘書工作4年。結婚辭職後，開始投身成為專職的甜點烘焙師，並且毅然決然的2次隻身飛往法國留學。回國後，在公司企業和鄉鎮等地方擔任公開料理講座的講師，並在家中開設料理教室，活躍於雜誌及電視媒體等領域中。 擔任 麵包．點心教室atelier-feve的講師 http://www.feve.net/

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